ナガス鯨刺身用赤身（500g×4袋）
今後ますます確保が難しくなると言われるクジラが、数量限定で入荷しました！
北極海アイスランドでとれた、大変貴重なナガスクジラの赤身肉です！
ナガスクジラは、体長は２０ｍ〜３０ｍ、体重は小さくても３０トンはあります。日本ではなかなか捕獲されない大変貴重なクジラ、たんぱく質が多く、肉質がやわらかく、くさみがなく、おいしいと言われています。
お刺身用のブロック５００ｇを、新鮮なまま急速冷凍してお届けします。
届きましたら半解凍していただいて、厚さ５ｍｍほどに薄切りをして、ショウガ醤油でおめし上がりください。
噛むと弾力がある、なんともいえない歯ごたえと、くじらの甘みが、たまらなくおいしいです♪
お刺身以外にも、焼くのであれば、くじらのレアステーキがオススメです。厚切りにしたくじら肉を、熱したフライパンで、表面に焼き色がつくようにサッと焼いてください！
そして、醤油、おろしショウガ、おろしニンニク、みりんを合わせたタレをかければ完成です。
もう一品、くじらの角煮もすごく簡単にできます。角切りにしたくじら肉を、千切りしたショウガと醤油、お砂糖などのタレと一緒に煮込むだけで、おいしく食べられます。
日本酒や焼酎にも合いますし、ビールのおつまみにもいいですね！
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希少なナガス鯨
【セット内容】500g×4袋 |
